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séchage basse température
servant de base fermentée pour développer une complexité umami et un caractère affirmé qui évolue en bouche
révélant une polyvalence déconcertante
poissons grillés ou autres plats relevés
puis la chaleur vive du Habanero
Duo La Festive! Temps des fêtes séchage basse températureLe duo parfait pour clbrer l't avec style. Retrouvez la sauce officielle du Festif! de Baie Saint Paul et sa dclinaison survolte dans un ensemble exclusif. Une cration vibrante et unique qui marie le piquant des piments Scotch Bonnet et Scorpion jaune la douceur des courges, de lhydromel, du miel, de la propolis et du mlilot.
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