Stenkværnet Rugmel 5 kg dyrkes med stolthed på vores

dyrkes med stolthed på vores egne marker

hvilket bevarer kornets naturlige næringsstoffer og giver melet en uovertruffen kvalitet

og vi elsker selv at bruge den i vores surdejsbrød

Ølandshvede tilfører en helt særlig dybde og karakter til dit bagværk

Denne historiske kornsort

Stenkværnet Rugmel 5 kg dyrkes med stolthed på voresVores stenkvrnede rugmel er skabt med passion for det gode hndvrk. Rugen er dyrket p vores egne marker efter regenerative principper og nnsomt malet p mllens egen stenkvrn. Ved at bevare bde kim og skaldele i melet, sikrer vi et produkt, der er rigt p nring og har en karakteristisk, dyb smag. Rug er en ldgammel korntype, der trives i det nordiske klima, og dette mel er selve fundamentet i vores eget populre 100 % rugbrd.