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Lorbeer und Minze – werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt
Ein Kraftpaket mit Würze
Dieser Primitivo di Manduria hat einen weichen Duft nach Pflaumen und überzeugende Fruchtigkeit nach Kirschen
Trotz Energie und Kraft besticht der Wein mit einer willkommenen Portion Eleganz
eine saftige Säure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu einem Trinkvergnügen
Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 300cl Tempranillo Lorbeer und Minze – werdenVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus
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