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fruchtig und naturbelassen-süß im Aroma
die bisher häufig verbrannt wurden
Schon wenige Tropfen dieser kostbaren Essenz gibt pikanten Speisen eine elegante Würze
das in vielen Küchenrichtungen Einsatz findet – von mediterranen über orientalische bis asiatische Gerichte
Ebenso empfehlen sie sich gut für das Fertigen von Mousse
Anissamen, ganz, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes fruchtig und naturbelassen-süß im AromaDie kleinen, harten Samen haben einen slich wrzigen Geschmacksnote. Da der Geschmacksnote lange am Gaumen haften bleibt, bitte sparsam verwenden. Er erinnert an lakrtize und Sholz. Einsatz: zum Backen, insbesondere in Pltzchen, Brot, und Kuchen; ebenso sind sie geeignet zum Aromatisieren von Salaten, Suppen, Gemse, Fisch und Geflgel. Zustzlich dienen sie der Produktion alkoholischer Getrnke, wie z. B. Sambuca oder Ouzo. Auch in 250g erhltlich.
