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Während für klassischen Aceto Balsamico der Traubensaft im Kochkessel eingedickt wird
speziell beliebt im Rheinland
Die grobe Reibe von MICROPLANE ist zum Reiben von Karotten
Feinschmecker dürfen sich auf ein um raffinierte
Er ist etwas bitterer aber ungleich feiner als der gewöhnliche Anis
Gölles Zwetschken Essig, 5% Säure, 250 ml sub-trockengemuese Während für klassischen Aceto BalsamicoAus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren. Mit seiner lebhaften Sure und dem kraftvollen Fruchtaroma ist der Zwetschken Essig optimal fr das Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflgel wie Truthahn, Ente und Gans. Ebenso Wok Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine beraus interessante Note.
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