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sehr üppig und breit
90% der Fässer waren französisch
voller Körper mit viel beeriger Frucht und Tannin betontem Abgang
von Granatapfel
füllig und seidig
Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Inhalt:75cl sehr üppig und breitVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und
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