Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml Storing_temp.-18° Moutarde de Meaux® -grober Senf

Moutarde de Meaux® -grober Senf

Tartlettes sind zeitlos und werden immer gerne im Dessertbereich eingesetzt

Zester Reibe + Hobel

40 g – Erzeugnis der Marke Altes Gewürzamt aus der Kategorie Salz

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Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml Storing_temp.-18° Moutarde de Meaux® -grober SenfViele Kche in Japan bevorzugen eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, da der Geschmack milder und runder ist als 100% reiner Yuzu Saft. So wird die beliebte Wrzsauce Ponzu oft mit einer Mischung aus verschiedenen Zitrusfrchten zubereitet. Durch die Daidai wird das Fett von Fisch und Fleisch ausbalanciert. Gerade fette Fische, wie Hamachi etc. harmonieren uerst gut. Diese Qualitt von Yuzu (80%) und Daidai (20%) ist eine