Charakteristisch ist hier vor allem
Die Callets erinnern an kleine Tropfen und sind bestens geeignet
Das Schärfen und Polieren erfolgt auf der feinen Rückseite
Gemüse oder andere Nahrungsmittel zu dünsten
Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst
Ingwer, eingelegt, gelb, aus Japan, 1,6 kg kat-essig-und-oel Charakteristisch ist hier vor allemDieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, lsst sich aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten. Dort wird er ebenso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen verwendet.