offida pecorino docg 2025 tenuta santori bianchi-champagne con un leggero perlage fine

con un leggero perlage fine e persistente

si sposa con antipasti

come il cinghiale in umido o la costata di manzo alla griglia

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Das fruchtige Aroma findet ein perfektes Gleichgewicht in der lebendigen Säure

offida pecorino docg 2025 tenuta santori bianchi-champagne con un leggero perlage fineAlla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza. Tra le pi importanti variet autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino unuva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di