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mediterraner Charme mit Finesse und Leichtigkeit
Ganztraubenpressung
um ihr Bukett facettenreich zu entfalten
spontane Vergärung im Holzgärbottich
Die Böden dieser legendären Südlage bestehen aus vulkanischem Melaphyr und verleihen ihren Gewächsen eine rauchige Note und warme Würze
Sauvignon Blanc Matheu Petit 2021, Traubenwerkstatt Jahrgang_2006 mediterraner Charme mit Finesse undObwohl er "petit" im Namen trgt, ist dieser Sauvignon Blanc kein kleiner, sondern ein ausgewachsener und sehr aromatischer Vertreter dieser Rebsorte, der seinem groen Bruder kaum nachsteht. Intensiv und wrzig in der Nase, am Gaumen eindringlich, klare Frucht und animierend frisch.
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