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eingekochte Frucht wirken lassen
Die lebendige Säure sorgt für Frische
Schmelz und ein Hauch Brioche
das der Frucht schmeichelt und dem Wein eine schöne Struktur gibt
Nichts für Einsteiger – dieser Wein will verstanden werden
2023 - Chardonnay Reserve - Knewitz merch eingekochte Frucht wirken lassenDieser Chardonnay Rserve straft alle Gerchte vom langweiligen Weiwein gensslich Lgen: Zuerst kommt er mit zartem Buttertoast und reifer Birne daher, dann schiebt sich ein Hauch Bergamotte und weier Nougat ins Spiel alles auf einem rauch kalkigen Fundament. Am Gaumen dann: Pfirsich Filigranitt, khle Sure und eine salzige Mineralitt, die im Abgang frech noch mal gut nachdrckt. Elegant, kraftvoll, ohne Schnickschnack ein Chardonnay mit Charakter.
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