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In der Nase weinig
aber doch würzig und mit klarer Frucht
30 % Cabernet Sauvignon
Für Den Riesling Felsenberg GG werden selektiv nur die besten Trauben von Hand gelesen
mit 4-tägiger Maischestandzeit und Ausbau auf der Hefe (sur Lie)
Kupfergrube Schlossböckelheim Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Hersteller_Konstanzer In der Nase weinigDas Kupfergrube Riesling GG RESERVE prsentiert sich saftig, krutig und feinwrzig, mit einer ausgewogenen Gelbfruchtigkeit. Die von Hand gelesenen Trauben werden eingemaischt, abgepresst, spontan vergoren und anschlieend im Holz sowie im Edelstahl ausgebaut. In der Nase Noten von kandierten Frchten und beginnender Reife. Am Gaumen ffnet sich ein komplexes Aromenspiel mit Aprikose und reifer Nektarine, gepaart mit einer straffen Surestruktur, sowie
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