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geduldigen Stil der Grabenwerkstatt
Die Trauben werden spät und selektiv gelesen
17-22 Steiner Riesling
Danach reifen die Weine für 16-18 Monate in französischem Holz
2024 Guidalberto
Château Cantemerle - 2015 Haut-Médoc, Bordeaux Flaschengröße:0.75l geduldigen Stil der Grabenwerkstatt2015 Haut Mdoc, Bordeaux 2015 gilt als einer der herausragendsten Jahrgnge dieses Jahrtausends. Er steht in einer Reihe mit 2009 und 2010, wobei er stilistisch Zweiterem mit seiner Hitze und daraus resultierenden Dichte und Kraft wohl noch etwas nher ist. Die Cuve besteht zu 59 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot, 6 % Petit Verdot und 8 % Cabernet Franc. Nach der selektiven Handlese wird zu 100 % entrappt. Die Frucht steht im Vordergrund. Der Ausbau
