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Viel Fülle und Kraft sorgen für einen starken Ausdruck
Hier schwingen leichte Aromen von Schokolade und Pfeffer mit
Preiselbeeren und subtile florale Noten
präsentieren sich die Beeren rötlich und mit zunehmender Reife leicht gräulich
kurz vor der Lese
2025 Grauburgunder Trocken Sekt Viel Fülle und Kraft sorgenWie der Name schon verrt, entspringt der Grauburgunder genetisch der Burgunder Familie und entstand durch eine natrliche Knospenmutation des Sptburgunders. Im Weinberg, kurz vor der Lese, prsentieren sich die Beeren rtlich und mit zunehmender Reife leicht grulich. Verbunden mit einer Maischestandzeit von ca. 4 Stunden, strahlt er intensiv goldgelb im Weinglas. In der Nase sorgt eine Kombination aus gelben Frchten mit Anklngen von Honig und etwas
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