Das intensive Geschmack der Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) bereichert Süßspeisen wie Pudding
Eine typische Kreation von Ingo Holland
wenn es um die japanischen Grundzutaten geht
Scheiben & Julienne von 0-4mm
Ein besonderer außerordentlich seltener Frühtrachthonig ist der Löwenzahnhonig
Natives Olivenöl, Fruité Noir, mild-süßlich, Baux de Provence, g.U., Cornille, 1 l herkunft-is Das intensive Geschmack der Bourbon-VanilleOlivenl aus Sdfrankreich ist hierzulande selten, weil es nur in geringen Mengen erzeugt wird. Dieses AOC Olivenl (geschtzter Ursprung) aus dem Valle des Baux wird aus den Sorten Salonenque, Beruguette (Aglandau), Grossane, Picholine und Verdale gewonnen und auf althergebracht Art verarbeitet. Dafr reifen die Oliven nach der Ernte unter Luftabschluss 2 Tage nach, bevor sie zu einer homogenen Paste verarbeitet werden, aus der dann das auergewhnliche