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Ein helles Gelb mit zartem Grün
Ausbau: 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Januar des Folgejahrs
Ganztraubenpressung
jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg
Geschmackserlebnis:
Sekt PRAECLARUS Blanc de Blanc Brut Südtirol DOC Goldmuskateller (Muscato Giallo) Ein helles Gelb mit zartemVerperlte Sdtiroler Lebensfreude. Eleganz, Frische, Harmonie und Komplexitt. Animierend und verfhrend. Erfrischend und lebendig. Brillantes Gelb mit goldenen Reflexen. Intensives und besonders feines, samtiges Bouquet nach Mandelblten, Pfirsich und Aprikosen, mit Anklngen von frischer Haselnuss und Brotkruste. Sehr feine und langanhaltende Perlage. Die Chardonnay Trauben wurzeln in Weinbergen oberhalb von St. Pauls zwischen 300 und 500 m Meereshhe auf
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