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dunklen Fruchtnoten
lebendigen Säure
begleitet von einem sehr feinkörnigen beinahe geschliffenen Tannin
Die Trauben werden von Hand gelesen
Der Cabernet Sauvignon bietet ein unglaubliches Bouquet von reinen Cassis- und Brombeerfrüchten sowie Noten von Graphit
Greer | Cabernet Sauvignon - 2021 dunklen FruchtnotenDieser reinsortige Cabernet Sauvignon stammt von einem Weinberg in direkter Nachbarschaft zu Bella Oaks und zeigt sich bereits jetzt als bemerkenswerter Vertreter des Jahrgangs. Im Glas tiefdunkles Purpur. In der Nase ein komplexes Aromenspektrum: Crme de Cassis, dunkle Johannisbeere, eisenhaltige Erde, Espresso und ein Hauch von Graphit. Die Textur ist dicht und vollmundig, dabei zugleich przise geschichtet, balanciert und berraschend geschmeidig am
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