深型フライパン（３層鋼クラッド） サイズ:22cm 7 78045 45型 300×450×95 0

7 78045 45型 300×450×95 0

加熱されて熱変性した食材はもともと親水性がある金属にくっつきやすい性質があります。このため油を引き食材と鍋(金属)の間に膜を張る事によりくっつきを防ぎます。スーパーセラミックコーティングは油を適量入れる事によりノンスティック性は更に向上しますが、凹凸エンボス効果で表面はベチャベチャせずシャキシャキ、カリカリ、 中はジューシーの仕上がりは変わりません。そして凹凸内に食材が残る事もなく簡単な手入れで新品と同じ状態を長く持続させる事が出来ます。(食材が凹凸内に 残り焦げて炭化した状態になるとくっつきやすくなります。)※5

商品コード サイズ cm 深さ(高さ) mm 底板厚 mm 容量 ℓ 11515 15 90 2

優れた保温性による短時間料理・余熱調理が可能。

・扇型の形状にした刃と刃の支持フレームと一体化させている持ち手のフレームをＬ字型 にして、台に載せたカツに対し刃先の軌道が常に斜めに入るようにしました。 これにより包丁で切る時の軌道に近くなり、カツを極力きれいに、つぶさずに切れるようになりました。

深型フライパン（３層鋼クラッド） サイズ:22cm 7 78045 45型 300×450×95 0420 IH ()() 420230 200 15,00025% 508 4001 cm () mm mm 10320 20 63 2. 3 10322 22 67 2. 3 10324 24 72 2. 3 10326 26 78 2. 3 10328 28 84 2. 3 10330 30 90 2. 3 Option 40 260 10600 13624 22418(30) 13628 26618(30) PDF