Roquette & Cazes Tinto 2022 Tarquin's Feito em jeito cúmplice

Feito em jeito cúmplice

e posteriormente envelhecida e armazenada em cubas de inox

fruto contido e austero

Tinto Cão e Sousão são as castas que predominam entre as tradicionais castas da Região Demarcada do Douro

Caracteriza-se por ser versátil e ao mesmo tempo de se saborear de forma simples com gelo

Roquette & Cazes Tinto 2022 Tarquin's Feito em jeito cúmpliceVinificao: Todas as uvas so vindimadas manualmente e provm, na sua maioria, da Quinta do Meco e de vinhas mais velhas no Douro Superior. chegada da adega, passam na mesa de escolha onde feita uma rigorosa seleco. Posteriormente, so desengaadas, suavemente esmagadas e transferidas para cubas de fermentao em inox de formato troncocnico, onde iniciam a fermentao alcolica com temperatura controlada. Durante o processo de fermentao utilizada a tcnica